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Schmankerl im Frühling

Spargelcremesuppe mit Spargeleinlage und Sahnehäubchen

4,90 €

Gemüsequiche mit Spargel in Kräutervinaigrette, Bärlauch-Sauerrahmdip und Salatgarnitur

8,50 €

Hausmacher Bandnudeln mit frischem Spargel und Kirschtomaten in Bärlauchsahne

13,90 €

Portion Spargel mit zerlassener Butter oder mit Sauce Hollandaise, dazu Dampfkartoffeln

12,90 €

Portion Spargel mit heißgeräuchertem Bauernschinken, Sauce Hollandaise und Dampfkartoffeln

15,90 €

Spargel und Schinken im Kräuterflädle mit Sauce Hollandaise überbacken

15,90 €

Spargel mit Medaillons vom Schweinefilet  ODER mit Medaillons von der Pute, mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu junge Kartoffeln

19,90 €

Spargel mit Rumpsteak, mit Sauce Hollandaise überbacken, dazu junge Kartoffeln

24,50 €

Spargel mit kleinem Schweineschnitzel ‚Wiener Art‘, mit zerlassener Butter und Dampfkartoffeln

16,90 €

Spargel mit gebratenem Lachsfilet, Bärlauchsauce und jungen Kartoffeln

21,50 €

Hausgemachtes Vanille-Kokosnuss-Parfait auf marinierten Erdbeeren, Sahne und Hippengebäck

5,50 €

Alle Angaben ohne Gewähr.
Die ‚Schmankerlkarte‘ ist ein Auszug aus der Speisekarte.
Da alle Speisen immer frisch zubereitet werden, kann es vorkommen, dass eine Speise nicht verfügbar ist.