Lauch-Tarte mit Birne und Speck, marinierter Feldsalat mit gerösteten Walnüssen und Granatapfel

7,50 €

Barberie Entenbrust, rosa gebraten, auf Johannisbeersauche, Gemüse und Brandteigkartoffeln

17,50 €

Medaillons vom Schweinefilet mit Waldpilzen in Kräuterrahmsauce, dazu Spinatspätzle

16,80 €

Wildschweinrücken vom Grill, unter der Walnusskurste, auf Wacholder-Wildrahmsauce, Speckrosenkohl und Schupfnudeln

21,50 €

Medaillon vom Milchkalbsrücken auf tomatisierter Basilikumsauce, Mandelbrokkoli, Bandnudeln

18,90 €

Filet vom Seesaibling, gebraten, auf roter Pfefferbeerensauce, Marktgemüse, Bandnudeln

18,50 €

Wiener-Mandel-Parfait mit warmen Waldbeeren, Sahne

5,50 €